イタリア料理店を退職し、次はラーメン屋…!
しかも、突然の店長!?
まさかの展開!どうなる!?私!?

そんな姉妹でやっている柳家東安庭店の裏話。
スーイ曜日ー!

アジアンフェア終了しましたー!!

たくさんの方に召し上がっていただきうれしかったです!

ありがとうございますー!!

 

さて!今日からきのこを使ったラーメンを!

仕込みと準備はバッチリ!!

後はポスターを印刷…

 

 

タァーーーーーーーーーーーーーーッ!!

 

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インクが足りないーーーーーー!!

 

なんて日だっ!!

 

 

でも、ちょいとオシャレに見えるので、今日はこのままいきますぞー!

 

きのこたっぷりきのこ山っ!

ぜひどうぞ!

 

ちゃっかりきのヤムクンもスタートしてますぞっ♪

 

 

本日は水曜日っ

昼11:00-15:00 夜18:00-21:00営業です

 

おまちしておりますー!

 

- - -
月曜日っ!

怒涛の土日を乗り越えたらホッっとする月曜日ー!

 

…ほっ。

 

平日の月曜日は

昼11:00-15:00 夜18:00-21:00営業ですっ!

 

アジアンフェア!

 

 

今日で終了ですーーー!!

 

まだって方はお急ぎくださいましっ!

 

よろしくお願いしますー!!

 

- - -
そんな遠野

火曜日の休日。

 

姉とスタッフと一緒に遠野に行って来ましたよっ!

 

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車でブンブブーーーン!

 

やっぱ遠野といえばジンギスカーン!!

 

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肉でぇい!!

 

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肩ロースと肩肉ともも肉ー!

 

 

 

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やはりビールっ!!

お昼に飲むビールは時間に余裕があって大好きっすー!!

 

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ラム肉を口いっぱいに楽しんだっす!

 

たっぷり肉を堪能した後は遠野ふるさと村へっ!

 

 

「ここはまだ入り口ではないですよ。まだですからね。」

 

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なんと、ガイドさん付きっ!

 

 

 

「さあ、ここからが入り口です。ここから昔にタイムスリップですよっ!」

 

 

ガイドさん、盛り上げてくれるっす!

まるでテーマパークに来たみたいです!

 

おぉ!

 

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おぉ!!

 

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本当にタイムスリップ!!

 

 

 

 

そして、この村の目的地に到着!

ここでガイドさんともお別れです。

 

 

村の情報や裏話とか楽しくお話してくれましたっ!

ありがとうございますー!

 

体験コーナー!

 

 

私たちが体験したのはこれ!

陶芸作りっすー!

 

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電動で回転する機械を使ってぐるぐると器を作ります!

 

ずっと陶芸作りに憧れを抱いていたスタッフ!

 

 

 

よかったね〜〜っ!

 

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陶芸の先生も優しく、わかりやすく教えてくれました!

 

 

 

 

 

 

「し、集中させてくださいよっ…!」

 

 

 

 

 

 

 

「さっき作った器と同じ形のを作っているのよ。」

 

 

(か、形が真逆に見えるのは私だけだろうか…!?)

 

 

 

そんなこんなで体験した陶芸!!

器をふたつ作ったっすー!

 

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やはり!作る人によって形が全然違うっすね!

 

 

テンチョー作!

 

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スタッフ作!

 

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そして姉作っ!!

 

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この後、じっくりと焼いて休ませ、

約1ヶ月半後に出来上がった器が届くそうです!

 

みんな、ご飯用、味噌汁用にセットで!

いやあ!完成品が届くのが楽しみですっ!

 

そんな遠野ふるさと村っ!

 

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でっかい馬を撫でたり、建物中を探索したりと楽しみましたっ!

 

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楽しかったー!!

 

 

帰りは道の駅みたいなところに寄って、

バシッとツーーンっと辛いわさびソフトクリームを!

 

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ぐはぁ! すごいっ!!

 

そして、夕ご飯はわさびラーメンとわさび餃子を食べて帰りましたっ!

 

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ツーーーーーーンっと刺激がたまらないっ!!

 

 

そんな休日!遠野村でした〜っ

 

 

 

 

 

 

 

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アジアンフェア!明日で終了っ!

晴れっ!

ひんやりした空気がキュッとしてちょいと気持ちいいですなっ

 

アジアンフェア!いよいよ明日で終了となりますー!

…の前に、パクチー水餃子が全部売り切れましたー!

パクチー水餃子のみ終了となりますっ!

 

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どこまでもパクチーな水餃子っ!

たくさんの方々に食べていただき嬉しかったですっ

ありがとうございました

 

 

さあ!張り切って今日も頑張りますぞっ!

 

本日はスタッフが不足の為、

ちょっとラーメンをお出しするのが遅くなることがありますっ

ご迷惑おかけしますがよろしくお願いしますー!

 

 

日曜日っ

昼11:00-15:00 夜17:00-21:00営業ですっ

おまちしております!!

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土曜日ー!

 

土曜日ー!

また一段と冷え混んで来ましたねっ!

 

こういう日はっ!!

激辛な激辛な…

 

 

レッドホットキムチ納豆はいかがでしょうか〜?

 

ビリッとバリバリ辛いレッドホット用の唐辛子!

 

 

韓国産の唐辛子でめっちゃ辛いのです!

いい意味での痛辛いっ!!

 

辛いの大好きすぎる方に大人気なのがこのレッドホットキムチ納豆なのです!

一気に体がホットに?!

 

ぜひどうぞー!!

 

 

 

本日は土曜日っ

昼11:00-15:00 夜17:00-21:00営業っ!!

おまちしておりますー!

 

 

 

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金曜日ー!

くぅ!!

 

ドタバタな日々を送り、ホッとしていたらもう金曜日ー!

ドタバタ!!

 

だんだん冷えて来てましたねっ!

あたたか〜いラーメン食べましょうぜっ♪

 

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トムヤムクンでホッとしましょうぜっ♪

そして、酸味と辛さでシャキッ!!

 

さあ!今日1日乗り越えましょうぜっ♪

 

本日は金曜日っ

金曜日はお昼11:00-15:00 夜18:00-21:00営業です!

おまちしておりますー!

 

 

アジアンフェアは今日、明日、明後日、明々後日までとなりますー!

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大阪へっ!その1

この間の連休は大阪へ!!

 

 

「テンチョー…、本当に飛行機が好きなのねぇ」

 

 

大阪まで飛行機でビューーーーーン!!

 

うどん屋さんへ!

 

極楽うどん Ah-麺さんへ!

 

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スタッフがうどん修行の時に大変お世話になったお店の系列店っす!

 

 さあ!うどんだ!うどんだ!!

 

たまごたっぷり!

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冷やし鶏卵カレーうどーん!!

キンキンにつめたいカレーうどんっす!

とろとろの餡がうどんにからむぅ〜っ

 

 

ぶっかけうどーん!

全部のったのを注文っす!

 

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温泉卵まぜまぜ!

 

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からまるぅ♪

 

 

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ぺろり!!

思わずビールもすすんでしまう一杯でした!

 

 

つぎの目的地へ!

 

おぉ…! いいかおりが!!

 

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IKKI KASUTEIRA

ひとくちサイズのちいさなちいさなカステラっす!

 

コロコロと口の中に入れて電車で難波へ移動!

デザートは別腹っすからね♪

 

 

 

クレープの店が!!

難波の商店街の中でクラシックな作りのお店…!

気になる… 気になる…

 

 

「テンチョー…、お腹いっぱいでも

食べたい物は食べる。そういうところいいわよ。」

 

 

 

そして、エシレバターとお砂糖のクレープー!!

 

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フランス産エシレバターが入ったあたたかいクレープ!

食べたら驚きっ!

クレープの生地も厚めで、表面サクッと中もちっと!

中身だけでなく、生地もしっかりと噛みしめて楽しめるクレープでした!

 

 

…と、言うことは定番の甘いクレープはどうなんだろうか!?

 

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いちごとカスタードのクレープー!

さらにバニラジェラートを中にトッピング!

 

こ、これもなのか!

中身でだけでなく、クレープ生地の存在感がしっかりと!

 

クレープは中身じゃないんだ!

生地!生地が大切なんだよ!!

そんな思いが伝わってくるクレープでした!

 

 

しょっぱい系のクレープのガレットはどんなのなのか?!

 

 

テイクアウトでコンプレというチーズとハムと卵の入ったガレットをおみやげに!

あとで食べたのですが、

やはり!生地の存在感がすごかった!!

 

難波に来た目的!

 

 

それは新喜劇!

小さい頃テレビで見ていた新喜劇を生で!!

 

 

ビールなどお酒も販売しているのでより楽しく見れるっす!

 

 

「あら、前座で漫才がはじまるわよ! 新人さんとかかしら?」

新喜劇が始まるまで何組か漫才が行われます!

 

 

なんとロバートさんがっ!!

 

 

 

 

トレンディーエンジェルさんもっ?!

 

 

 

 

桂文珍さん、西川のりおさん・上方よしおさん

ロバートさん、テンダラーさん、トレンディエンジェルさん!

女と男さん!村上ショージスペシャルさん!!

漫才以外に落語まで?!

 

どうやらおまけの前座ではなくて、

漫才、落語、新喜劇のセットだったようです!

 

これは予想外!!

 

 

 

ドタバタの新喜劇を生で!!

 

 

もう大爆笑でした!!

 

 

そのあとははがくれさんでうどーん!!

 

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「具は混ぜるなよ!麺はふた麺だけ持って具と一緒に食べるんや!」

 

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勢いのあるおじさんがうどんの食べ方を教えてくれて、

ちゃんと食べると褒めてくれるっす!

 

そんなはがくれさん、9月25日でお店を閉店…

閉まる前に食べれて良かったです!

 

 

 

そして、最後の〆に天ぷらまきのさんへっ!

 

 

大手の天ぷら屋さんのシステムが気になる姉。

 

うどんや天ぷらの視察…!

そんなヒント探しな大阪1日目でしたっ!

 

 

 

 

つづくっ!

 

 

 

 

 

 

 

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土曜日ー!

土曜日ー!

土曜日の営業は

昼11:00-15:00 夜17:00-21:00 営業ですっ!

 

さあ!水餃子も残りわずかとなりましたー!

水餃子に使うタレもパクチー!

 

 

パクチーのタレにはナンプラーとレモンの果汁が入っています!

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そして、より水餃子にからむようにグレープシードオイルも!

クセがなく、あっさりとしているのでこのオイルを選びました!

ゴマ油でも最高に美味しいのですが、

パクチーとナンプラーとレモンの味をしっかり感じられるのは

あっさり系のオイルかと!!

 

と!いうことで!グレープシードオイル!

タレというより、ドレッシングみたいな感じっすね

サラダにかけてもおいしかったですー!

 

 

 

パクチー水餃子!

 

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ぜひ上にあるフレッシュのパクチーと一緒に食べていただきたいっ!

 

 

アジアンフェアは10月15日(月)で終わり!

あと、なくなり次第でそのメニューは終了となりますっ

 

まだっ!って方はお急ぎくださいましっ!

 

 

さあ!本日もお待ちしておりますぞー!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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そんな早上がり

 

「テンチョー、今日は早上がりしていいわよ。夜ゆっくり休むといいわ」

 

 

あれから、スタッフが育って、ホールをまかせられるように!

ありがたく早上がりの日ができたっす!!

 

っしゃ!! 休むぞーーーー!!

 

 

観たかった映画があったので映画館へ!!

 

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※上映前の写真っす!

 

ビールだ!つまみにライスバーガーだ!!

 

 

 

クワイエット プレイス観ましたよっ!

 

 

 

音を立てたら即死…!

私好みなサバイバルホラー!!

観ているこっちまでジッと息を潜めてしまう!!

 

 

ゾッと恐ろしいシーンもあったのですが…

 

 

思わず涙してしまうシーンも!!

 

 

いやぁ…、本当映画っていいっすねぇ!

 

 

 

もう一本&一杯!

 

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※上映前の写真っす!

 

 

 

HIBIKI -響-

これを観ましたよー!

 

 

15歳の天才女子高生小説家が

さまざまな人たちに影響を与えるさまを描かれているのですが、

その破天荒な行動が気分爽快!

なんかスカッとして気持ちのいい映画でした!

 

 

 

いつもビールを飲んでしまうと、所々寝てしまうのですが、

今回は2本とも最初から最後までバッチリと観れたっすー!!

 

(おかわりしたいなぁ…)

 

 

 

 

そんな早上がりな日でした!

 

 

リフレッシュ!リフレッシュー!!

 

 

 

 

 

 

 

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アジアンフェアは10月15日(月)まで…!

 

さあさあ!

アジアンフェア!

10月中旬までとなりますよー!

残りわずかとなりましたっ!!

 

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…大量に仕込んでしまったグリーンカレーのペーストは使いきれるのか?!

 

 

ぜひぜひ食べに来てくださいましっ!

とくにグリーンカレーはバシッと辛いグリーンカレーに仕上がっております!

でも、ココナッツミルクでまろやか〜!

 

 

 

 

アジアンフェア!

 

 

10月15日(月)まで…!

まだまだ心は夏!?

 

 

 

ハックショーーーィ!!

 

 

 

 

 

 

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