イタリア料理店を退職し、次はラーメン屋…!
しかも、突然の店長!?
まさかの展開!どうなる!?私!?

そんな姉妹でやっている柳家東安庭店の裏話。
土曜日ー!

まいどどうもっ 柳家東安庭店ですっ!

さあ!土曜日ですねっ

張り切っていきますよー!

 

ただ今、来月の月替りラーメンを猛烈に試作中ですっ

ベトナムから調味料を調達してきましたよっ!

 

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サテトムーっ!

 

エビを使った食べるラー油みたいな調味料ですっ

 

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レモングラスなのど香草も入っていて、入れるだけで一気にアジアン〜♪

白味噌ベースの青葉城に辛みラー油を入れる『青葉城の恋』

そのラー油の変わりにサテトムをかけても美味しいのでは?!

 

帰ってきて試してみたら…

 

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やはり!間違いなかったっ!

バッチリですーーーーっ!!

 

…が、使う量が結構多く、すぐなくなっちゃいそうなので

自家製のサテトム作りをしますよっ!

 

来月の月替りラーメンお楽しみにっ

 

さて!本日は土曜日

昼11:00-15:00 夜17:00-21:00営業ですっ

よろしくお願いしますっ

 

 

 

 

 

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