イタリア料理店を退職し、次はラーメン屋…!
しかも、突然の店長!?
まさかの展開!どうなる!?私!?

そんな姉妹でやっている柳家東安庭店の裏話。
土曜日ー!

まいどどうもっ 柳家東安庭店です!

 

今日も暑いですねー…

あまりの暑さにグデングデンですっ

こんな日のゆで卵の仕込みは最高ですっ

きゅっと冷水に付けた卵の殻むき。

ひんやりと冷たいです〜♪

 

ぺりぺりぺりぺりペり…

 

 

 

ここ最近のゆで卵の殻むき失敗率がぐんっと減りましたよ〜!

ガンっと茹でて、シャンッと中まで冷やして、そしてすぐむく!

 

ペーリペリペリペリ!!つるりんっ!!

むくスピードも昔とは違ってかなり上達しましたっ

おまかせあれ…!

スタッフと会話をしながら一緒に卵をむくのですが、

どっちが早くむけるかお互いバチバチになっております!

 

 

さて本日は土曜日

昼11:00-15:00  夜17:00-21:00営業ですっ

 

 

よろしくお願いしますー!

 

 

テンチョーダイエット記録

5/15から −2kg ←麺なし冷やしトムヤム豆腐を食べました。これ、いい!!

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