イタリア料理店を退職し、次はラーメン屋…!
しかも、突然の店長!?
まさかの展開!どうなる!?私!?

そんな姉妹でやっている柳家東安庭店の裏話。
まかないホットプレート!

ここ最近のまかない。

お店の2階でホットプレート料理ブーム…!

 

 

お好み焼き!

iPhoneImage.png

 

 

 

とある日は焼きそば&餃子!

iPhoneImage.png

 

 

またある日はもんじゃ焼きー!

iPhoneImage.png

 

 

 

焼肉でぇ〜い!!

iPhoneImage.png

 

ホットプレートでまかない!

大活躍ー!

 

 

今日はホルモン焼いて食べたっす♪

 

 

- - -
ホルモンの下ごしらえだいっ!

 

うおぉぉぉぉおおおおおお!!

iPhoneImage.png

ワシュワシュワシュワシュ…!!

 

 

 

I LOVE ホルモーン!!

いよいよ明日から『ホルキム焼肉』が登場しますよっ!

 

 

大量に取ったホルモンのヌメリ取りで塩揉み!塩揉み!!

 

 

豚のミックスホルモン!

ところで何のミックスかというと…

 

ガツ(胃袋)

ヒモ(小腸)

ダイチョウ(大腸)

テッポウ(直腸)

 

が…入っているのです!

さらに!肉も入れてまっせ!

 

 

いよいよ明日に備えて、タレに漬け込んで味を染み込ませ〜る!

 

iPhoneImage.png

 

柳家自体、ホルモンを使うのは初めてなそうな!

 

まかないの遊び心から生まれた『キムホル焼肉』!

6月限定の月替わりラーメンです!

 

 

ぜひぜひ食べてみて下さいー!

 

プニプニプニプニプニプニプニプニ…!

 

 

- - -
いつもより染み染み味玉丼

トッピングや味玉キムチ納豆でお出ししている『味玉』。

先週、この味玉ネタをブログに書いたら、

想像以上の注文がっ!!

ありがたし!!

 

 

 

てなわけで、売り切れないようにたくさん仕込むのです…!!

iPhoneImage.png

 

 

 

…ところが…。

 

 

 

 

たぁぁあああああああああ!!

iPhoneImage.png

大量に大失敗してしまったぁぁああああ!!

 

 

 

…と、いうことで!!

ある時だけ限定の『味玉丼』っ!!

復活しておりますよーーー!!

 

 

 

…いつもより味が染みておりますぅぅっ!!

 

iPhoneImage.png

 

 

ヘルプミー!

 

 

 

- - -
いよいよ明日でラスト!Yanaaan!!

さてさて、3ヶ月限定のアジアンラーメンバル『Yanaaan!!』。

 

 

なんか照れくさくてなかなかYanaaan!!に食べに行けなかったテンチョー。

 

ようやく!

行きましたよっ!!

 

 

ラーメン以外にもつまみがあるあるー!

iPhoneImage.png

チャーシューとパクチーの入った生春巻き!

サックサクのパクチーの根っこの天ぷら!

 

iPhoneImage.png

ベトナムで習ってきた揚げ春巻き!

外パリっ!内側ムチッ!中トロっ!

 

iPhoneImage.png

パクチーサラダ! 根っこはトムヤムペーストをつけて!

 

 

 

そんなYanaaan。

いよいよ明日で最後の営業となりました。

 

 

…もっと早くに行けばよかったぁぁぁああ!!

 

 

 

やなーん!

 

 

 

- - -
6月はミックスホルモンたっぷり!『ホルキム焼肉』ー!


6月の月替りラーメンは!!

iPhoneImage.png

ホルキム焼肉ーーー!!

ホルモン好きな方!!お待たせしましたー!!

 

ミックスホルモンをたっぷり入れたラーメンが登場でっせ!!

キムチを入れた焼肉味ー!!

 

いろんな部位のミックスホルモン!

口の中が楽しすぎるーー!!


 

iPhoneImage.png

6月からスタートです!!

- - -
味玉キムチ納豆〜!

キムチ納豆には生卵がのっております。

 

 

 

その生卵の代わりに味玉をのせた『味玉キムチ納豆』〜!

iPhoneImage.png

 

 

ポスターもメニュー一覧には載せてない。

券売機だけに書いてあるだけなのですが、

これが実によく出るのです!!

 

名前だけでイメージできちゃのではっ?!

 

 

ネギをふんわかのせてその上に味玉。

 

 

 

 

…だんだんと味玉が偉そうに見えてくるー!!

 

 

 

 

 

 

 

そして、大盛りの味玉キムチ納豆はこんな感じ!

iPhoneImage.png

 

味玉。気持ち良さそうだなぁ…

 

 

 

 

- - -
新作冷やしシリーズ!『照りマヨ中華』

 

さあ!冷やしの時期だ!!

iPhoneImage.png

冷やしシリーズで『照りマヨ中華』が仲間入りしましたよ〜!!

 

 

 

焼肉のタレにマヨネーズを効かせて!この組み合わせ…!ベストマッチー!!

iPhoneImage.png

爽やかにきゅうりとシャキシャキもやし!

そして、シャリシャリと楽しいガーリックフレークも入ってますー!

 

まだ宣伝もしてなかったのにガンガン注文入った今日。

大慌てーーー!!

 

暑くなってきましたねっ!

 

ぜひぜひ!暑い日は冷やしラーメンでシャキッと…!!

おまちしております〜!!

 

 

 

- - -
そんな休日。

 

毎週月曜日はお休みです。

そんな休日は…

 

 

繋温泉の近くでカヤックができる…!?

てなわけで、みんなでカヤックをしに行きました!!

 

 

「大雨だ!どちくちょーーーーーーーーー!!」

そんなの関係ない!

もうずぶ濡れカヤックでぇい!!

 

 

 

と、覚悟を決めていったら…

iPhoneImage.png

雨が止んだ…!!

 

 

なんと!現地に付いた途端ピタッっと止んでくれたのです!!

なんという幸運!!

 

 

人生初のカヤック!!

iPhoneImage.png

職員の方にパドルの使い方を教えてもらい。

 

 

 

iPhoneImage.png

1度カヤックに乗って、足の位置を調整!!

 

 

 

カヤックから落ちたとしても、

救助船がすぐ来てくれるので安心っす!

それに救命胴衣を装着しているので、浮くから泳げなくてもOK!

 

 

いざ…!!

iPhoneImage.png

 

…た、楽しい!!

 

 

iPhoneImage.png

楽しすぎるぅっ!!

 

 

一時雨が降ってきたので一回休憩。

iPhoneImage.png

全員分のカッパ用意してたので、雨なんてこわくなーい!!

 

 

でも、またすぐにスカッと雨が止んで再開!!

 

 

初めてのカヤック。

難しいのかな?と、最初は不安でしたが、

乗ってみると以外と安定!!

 

そして、漕げば漕ぐほど前にすすむっす!!

 

 

カヤックをやる時だけ雨が止んでくれ、

思いっきり楽しめたっすー!

 

 

 

その後は紫苑さんで日帰り温泉っ!

iPhoneImage.png

たっぷり体動かしたので、疲れを癒して

 

帰り道にスーパーで買い物をし、

iPhoneImage.png

 

 

 

 

みんなで、料理をつくり!

iPhoneImage.png

うーちーあーげー!

 

 

 

そして!

iPhoneImage.png

VRゲームー!!

 

 

 

そんな盛りだくさんな休日でしたっ!

 

 

 

 

 

- - -
小サイズ〜!

柳家東安庭店にはラーメンの『小サイズ』がありますー!

通常お出ししているラーメンの約0.75のサイズですっ!

麺も野菜もスープも0.75!

 

ハーフサイズではなく、少し多めですっ!

iPhoneImage.png

 

その中でも大人気の『焼肉』

 

こちらは肉の量は通常のままでお出ししてますー!

肉がたっぷり食べたい!!でも、全部食べ切れるか自信がない…

そんな方には小サイズ!!

 

ぜひぜひお試しくださいませっ!

 

『生姜焼き』の小サイズも肉たっぷり…!!

 

肉ーーーーーーー!!

 

- - -
短角牛の皮の革

 

テンチョー、誕生日プレゼントとして長財布を買ってもらえることに!!

 

 

 

 

岩手革』さんから出ている財布!

 

短角牛の皮を使った革製品を扱っているっす!

…おおぅ!

短!角!牛!!

 

 

イタリア料理店に勤めていた時、短角牛料理を扱っていたっす!

私にとって、とてもなじみのある牛じゃないか…!!

 

 

 

しかも、飲み会&テニス友達がこの『岩手革』プロジェクトを始動…!!

 

 

 

それは…!

応援したいっ!

 

 

 

 

そんな愛する短角牛の皮で作った革の財布!!

さらに松嶺 貴幸さんデザインっ!

てなわけで、この財布をリクエスト!

iPhoneImage.png

たまらない…!!

 

 

まだ箱が出来上がってないから販売はしてないのですが、

箱は後でいいから中身を先に!と、お願いしたら持ってきてくれたっす!

 

 

色は赤、茶、黒があり、ものすごく迷ったのですが…

 

赤に決めたっす!!

 

 

 

 

 

iPhoneImage.png

 

 

くるりん!

iPhoneImage.png

くぅ!

 

 

 

 

短角牛の革財布!

 

大切に育てていきたいと思います!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- - -
<< | 2/315 | >>
Material by 歪曲実験室。
Template by malo pismo
Log in | RSS1.0 | Atom0.3 |
(C) 2017 ブログ JUGEM Some Rights Reserved.